Conserva de peste

- Cât despre nutriție, este mai mult decât peștele proaspăt?Peștii sunt bogați în proteine ​​și mulți nutrienți, cu aciditate scăzută și bacterii deosebit de ușor de cultivat, astfel încât conserva de pește la 115 până la 121 °C la temperatură ridicată și sterilizare la presiune înaltă. O astfel de temperatură ridicată are un efect redus asupra proteinelor, dar poate provoca o pierdere mare de vitamine B. O astfel de temperatură ridicată are un efect redus asupra proteinelor, dar poate provoca o pierdere mare de vitamine B. Prin urmare, conținutul de calciu din conserve de pește decât peștele proaspăt a crescut de mai mult de 10 ori, pe care fierul, zincul, iodul, seleniul și alte minerale, de asemenea, nu le-au pierdut. Deci, consumul de conserve de pește are o anumită semnificație pentru suplimentul de minerale.

- Care este durata de valabilitate a conservelor de pește?Conservele de pește pot avea o perioadă de valabilitate de până la 36 de luni, ceea ce mulți consumatori cred că se datorează conținutului său de conservanți. Dar nu este. Conservele sunt un tip important de metodă de procesare a alimentelor, adică materiile prime sunt plasate într-un recipient etanș după evacuare, tratate cu temperatură ridicată, ucigând tot felul de microorganisme și bacterii, distrugând activitatea enzimelor, pentru a preveni poluarea externă și oxigen pe termen lung, astfel încât alimentele să mențină o stare comestibilă stabilă. Ca urmare, majoritatea conservelor de pește nu sunt adăugați de conservanți, consumatorii pot fi siguri că mănâncă.

Orice întrebări și nevoi de pește conservat, nu ezitați să mă contactați!
E-mail: miya@oceanenergyfood.com
WhatsApp: 0086-15032566885