Cerința conservelor de porc

1. Materialul folosit pentru realizarea recipientului nu este toxic pentru corpul uman(mancare la conserva)
Conservele conțin zahăr, proteine, grăsimi, acid organic, sare și alte componente. Ca materiale ale recipientelor conservate, acestea sunt în contact direct cu alimentele și trebuie păstrate pentru o lungă perioadă de timp. Nu ar trebui să reacționeze între ele, să nu pună în pericol sănătatea umană și să nu polueze alimentele și să afecteze aroma alimentelor.

2. Performanță bună de etanșare(mancare la conserva)
Alterarea alimentelor este adesea rezultatul activităților microbiene și al reproducerii în natura alimentelor, care favorizează descompunerea alimentelor. Conservele sunt un fel de alimente care pot fi conservate mult timp după procesarea, sigilarea și sterilizarea materiilor prime alimentare. Dacă performanța de etanșare a recipientului este slabă, alimentele sterilizate vor fi din nou poluate de microorganisme, ducând la corupție și deteriorare. Prin urmare, recipientul trebuie să aibă o performanță de etanșare foarte bună pentru a se asigura că alimentele pot fi izolate de aerul exterior după dezinfecție și sterilizare, pentru a preveni poluarea microorganismelor externe și pentru a preveni deteriorarea, astfel încât alimentele să poată fi depozitate timp îndelungat fără deteriorare.

3. Are o rezistență bună la coroziune(mancare la conserva)
Conservele conțin acizi organici, proteine ​​și alte substanțe organice, precum și unele săruri anorganice necesare organismului uman, care vor coroda recipientul. Unele substanțe vor produce unele modificări chimice în timpul producției industriale de conserve, eliberând anumite substanțe corozive, iar contactul dintre conținut și recipient se va modifica lent și în timpul depozitării pe termen lung a conservelor, ducând la coroziunea recipientului conservat. . Prin urmare, ca recipient pentru conserve, trebuie să aibă o rezistență bună la coroziune.

4. Mancare la conservaeste necesar să aibă proprietăți mecanice bune, nu ușor de deformat, deteriorat și fragmentat, iar containerele cu materiale moi nu trebuie să fie stratificate, astfel încât să faciliteze procesarea, transportul, depozitarea și vânzarea.